Litván gombasüti

A tegnapi ebédet teljesen feledteti ez a sütemény-műalkotás, melyet R., litván kollégánk volt kedves behozni. Már eleve az is tiszteletet parancsol, hogy a teljes süti biztos volt vagy 4-5 kiló és elcipelte magával, de a művészi kivitelezés is egyszerűen fantasztikus. Érdemes a képre kattintani a nagyításhoz.

Az íze is nagyon finom: citromos cukormáz borítja gombákat és a máz anyaga a törzsekben is megtalálható, mivel azzal vannak "összeragasztva" a törzset alkotó gyümölcskenyér alaptésztára hasonlító ízű rudacskák. Mint látszika gombák kivitelezése is igen választékos és aprólékos. R. elmondása szerint egy ilyen süti elkészítése kb. 2 nap ... gondolom gyakorlott versenyzől számára, nekem valószínűleg egy hónap is kevés lenne. És még a gyerekeknek is adott R hazavinni, kíváncsi vagyok mit fognak szólni a sütihez ... ha esetleg nem ízlene nekik, biztos, hogy Imolával tudjuk vállalni a fogyasztást. :)